In Corea del Sud a Seoul

Seul è la città asiatica del momento: è situata in Corea del Sud a pochi chilometri dalla Corea del Nord. La crescita dell'industria tecnologica e lo sviluppo culturale seguiti alla crisi finanziaria del 1997 attirano un numero sempre maggiore di visitatori. La capitale è in grande evoluzione e anche i suoi abitanti hanno iniziato ad apprezzare buon cibo, vino e arte. Il servizio è sempre eccellente anche se un pò costoso specialmente nei locali in stile occidentale. Il Westin Chosun è l'albergo storico di Seul. Aperto dal 1914, è stato da allora la porta di ingresso alla Corea per alcuni beni occidentali. In pieno centro, vicino al municipio, per decenni si è svolta la vita politica. Hongdae è il quartiere che piu di ogni altro detta le tendenze. Formato da un reticolo di stradine costeggiate da bassi edifici in legno, costruiti prima delle guerra per ospitare modesti ristoranti. Le nuove facciate dipinte di arancione e blu elettrico convivono con i vecchi locali tradizionali. Seoul da anni è una città in fermento, rivolta sempre piu alla curiosità verso l'arte la letteratura e la cultura moderna. Lo stile dei cittadini di Seoul è ormai uno stampo dello stile di vita newyorkese: vanno al ristorante, bevono vino di qualità e frequentano gallerie. Nel cuore del centro storico infatti ci sono decine di gallerie nascote nelle tradizionali case in legno convertite in caffè o sale da tè, costruite intorno agli anni '50 conservano le caratteristiche curve sui tetti. Inoltre negli ultimi cinque anni Seoul ha aperto un gran numero di ristoranti e si sono moltiplicati wine bar e caffè di alto livello. Il The Restaurant ha menù sia italiano che francese ed è annesso alla galleria Kukje. Seul è un astro nascente del turismo mondiale e porcede in una direzione sola, prendendo spunto dalla città di New York opta per la nuova moda di sposare arte e cibo.

Una veduta della Skyline di Seoul